南瓜红枣糯米糍

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中文名
南瓜红枣糯米糍
主要食材
南瓜,粘米粉

目录

南瓜红枣糯米糍用料

材料
  
南瓜
粘米粉
红枣
白糖
糯米粉
水/牛奶

南瓜红枣糯米糍做法

1. 将南瓜去皮切片放蒸锅里蒸熟 加少许盐 蒸十分钟
2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖
3. 加入少许白砂糖,适量的糯米粉(1.3粉:1南瓜)、粘米粉(0.5:1)
4. 一点一点加入糯米粉 面团太干可加少量清水或牛奶,直到和成南瓜面团,不沾手即可
5. 把面团分成若干小块,揉圆,圧扁,放少许红枣,再合口,再揉圆。
6. 用牙签圧纹。再去整十分钟。
7. 这个吃法:放了少许芝麻,放一小片芝士,再去煎!
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参考资料