柠檬鸡米花

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中文名
柠檬鸡米花
主要食材
鸡脯肉,盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁

目录

柠檬鸡米花用料

材料
  
用量
鸡脯肉半块
盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁适量
淀粉、蛋清、适量
面包糠

柠檬鸡米花做法

1. 将鸡脯肉切成小块,用盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟。
2. 肉块腌好后,放入蛋清和淀粉,再放5分钟后裹上面包糠。
3. 将锅烧热后倒入油,烧至6成热,把裹好面包糠的鸡块下油锅炸至金黄色捞出。
4. 可配上番茄酱食用,口感会更好!
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参考资料