冰渣银耳汤

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中文名
冰渣银耳汤
主要食材
银耳,水
分    类
汤羹

目录

冰渣银耳汤用料

材料
  
用量
银耳一朵
冰糖适量

冰渣银耳汤做法

1. 银耳用水泡发,然后洗净,去掉根部黄色部分
2. 然后加水用电饭煲煮开后,保温一晚上。←我觉得这样很省心,不用担心在火上煮沸扑出来。 【如果在火上煮的话,3个小时小时左右吧(这样可以把银耳里面的胶质煮出来)
3. 早上起床往银耳汤内加适量的冰糖,煮融化。
4. 将煮好后的银耳汤冷却
5. 放入冰箱的冷冻室冷冻至银耳汤表面结成薄冰。然后用勺子捣碎就成了!!
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参考资料