小城特色卤面

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中文名
小城特色卤面
主要食材
面《家里称这种面叫卤面,亲们挑最细的面哦,豆角火腿
分    类
面,卤

目录

小城特色卤面用料

材料
  
面《家里称这种面叫卤面,亲们挑最细的面哦
豆角火腿
番茄
葱姜蒜《沫》
醋,香油
油盐
个人爱好,自备调料

小城特色卤面做法

1. 锅里倒入少量油,加热后加入葱姜蒜爆香
2. 倒入豆角,火腿炒香
3. 加入适量水,把番茄切碎倒入,把菜炒成卤状,以个人爱好加入调料,关火
4. 把菜里面的油汤盛在碗里备用
5. 用蒸锅把面条蒸熟
6. 将面条倒入菜锅内,淋上第4步所备出来的菜汤,并将菜和面拌均匀
7. 撒上葱姜蒜,盖上锅盖,等待十五分钟
8. 吃的时候可以倒入适量的醋和香油哦!!!!
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参考资料