黑巧熔心糯米糍

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中文名
黑巧熔心糯米糍
主要食材
糯米粉,清水
分    类
素菜

目录

黑巧熔心糯米糍用料

材料
  
用量
糯米粉120g
清水80g
玉米淀粉5g
可可粉1匙
白糖20g
椰蓉适量
黑巧克力6块
植物油少许

黑巧熔心糯米糍做法

1. 糯米粉加白糖、可可粉、玉米淀粉、清水搅拌均匀揉成光滑的面团
2. 将面团分割成六分
3. 取一块面团揉成球压平,包入黑巧克力,再次揉成球状,放入抹有少许油的盘中
4. 冷水放入蒸锅内蒸12分钟
5. 蒸熟后去除,稍凉后均匀滚上椰蓉即可
[1] 
参考资料