咸肉臭豆腐

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中文名
咸肉臭豆腐
主要食材
咸肉,红辣椒

目录

咸肉臭豆腐用料

材料
  
咸肉
红辣椒
泡椒
葱花
香油

咸肉臭豆腐做法

1. 臭豆腐和咸肉洗净后切成小块。红辣椒、泡椒、葱切成小段。
2. 把臭豆腐先在碗底铺一层,在臭豆腐上铺上咸肉与红辣椒、泡椒。再用这方法重复铺一次。
3. 冷水入锅,隔水蒸,水开后小火蒸到臭豆腐有空洞,汤汁都进入臭豆腐为止(大约小火一小时左右)。
4. 撒上香油和葱花,根据自己的口味放入盐,糖。
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参考资料