夏日拌面

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中文名
夏日拌麵
主要食材
青瓜,蘋果醋

目录

夏日拌面用料

材料
  
用量
青瓜一根30CM,我只取了三分之二
蘋果醋随意,看你喜不喜欢酸
芝麻油适量
适量
辣椒粉(有籽)不用太多,浅浅的红色就行
两人份(我小份,爸爸大份)
酱油看个人口味
煮面用的...

夏日拌面做法

1. 把青瓜洗乾净,刨丝。(一定是刨丝哦,我试过自己切,始终太粗Σ(っ°Д°;)っ)
2. 刨好的青瓜丝里加蘋果醋、芝麻油、盐、辣椒粉。搅拌,放一边。
3. 开锅,两碗水,煮沸,放面,不用煮太久,要不然面就烂啦。
4. 面煮好之後用筷子夹起,稍稍沥水,直接趁热放进装有凉拌青瓜的大碗里。
5. 在装有面的大碗里倒上适量的酱油,花大约2分钟时间搅拌均匀。
6. 分碗,开吃!
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参考资料