上汤荷兰豆

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中文名
上汤荷兰豆
主要食材
荷兰豆,皮蛋
分    类
汤羹

目录

上汤荷兰豆用料

材料
  
用量
荷兰豆
皮蛋
培根一片
大蒜3瓣
高汤

上汤荷兰豆做法

1. 菜都洗净,切好。锅内热油,下培根翻炒一下,放入蒜末爆香
2. 荷兰豆入锅稍微翻炒一下,盐调味。倒入高汤(我用的鲣鱼高汤,水是做不出上汤的味道的)
3. 煮开,倒入皮蛋再煮2-3分钟,出锅
[1] 
参考资料