酸辣羊肉丝

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中文名
酸辣羊肉丝
主要食材
羊肉丝,酸萝卜丝
分    类
辣,酸辣

目录

酸辣羊肉丝用料

材料
  
羊肉丝
酸萝卜丝
红椒
泡姜
大蒜
植物油
淀粉

酸辣羊肉丝做法

1. 把羊肉切丝 用淀粉和腌料拌匀。辅料切丝。
2. 取调料适量勾兑成汁。
3. 置炒锅于旺火 火至6成熟 下羊肉丝炒至变色 下辅料翻炒 最后下调料。炒匀出盘。
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参考资料