红酒冬瓜球

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中文名
红酒冬瓜球
主要食材
冬瓜,红酒

目录

红酒冬瓜球用料

材料
  
冬瓜
红酒

红酒冬瓜球做法

1. 冬瓜洗净,把皮整块儿切下来.
2. 用挖球勺把冬瓜挖成球,放在碗里,隔水蒸8-10分钟.时间不要太长,要不不成形了.
3. 在蒸好的冬瓜里倒进红酒,将冬瓜全部盖住,加糖.
4. 用切下来的冬瓜皮做葡萄叶.
5. 大概在红酒中浸泡3-4个小时,摆盘,成了~还可以在勾些糖芡汁.
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参考资料