素炒意面

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中文名
素炒意面
主要食材
圆白菜,蒜末
分    类
面,炒

目录

素炒意面用料

材料
  
用量
圆白菜半颗
蒜末若干
剁椒可不放

素炒意面做法

1. 烧一锅开水下意面,具体时间参照包装袋说明, 可以比要求减去一两分钟因为还要炒。图上用的是1号面,煮约8分钟。
2. 利用煮面的时间把圆白菜切细丝,蒜切末,蒜可以多放点。
3. 意面捞出过凉水沥干。炒锅放油,爆香蒜末,下圆白菜丝炒,加适量盐,加点剁椒提味,没有的可以不放。
4. 菜丝变软后倒入意面翻炒,加盐,一点生抽,鸡精,拌匀出锅。so easy~
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参考资料