崖州扁豆

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崖州扁豆是海南特有农家品种,主要分布在南面三亚、东方、乐东等县(市)。
中文学名
崖州扁豆
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
豆目
豆科
豇豆属
根据《中国种子植物科属词典》疑是蝶形花科两型豆属植物〔Amphicarpaea bracteat(L.)Fernald subsp.〕。一年生,缠绕草本,茎蔓生,株高30-40cm,分枝较多,每株5-7条;三出复叶,叶较小,呈卵形,深绿色。每株结荚50个左右,每荚3-6粒种子,种子扁圆形,种皮较厚,呈淡黄色。一般亩产50kg左右,高的可达100kg。在当地多以干豆制作豆芽食用,也作绿肥栽培。
崖州扁豆喜高温多湿的气候环境,生势强,耐旱、耐肥、抗病虫害,适于沙壤土种植。秋分至霜降(9月下旬至10月下旬)播种,大寒后(次年1月下旬至2月)成熟,生育期110-120天,但可作绿肥栽培。[1] 
参考资料
词条标签:
生物物种 植物